第二天，小何先去专家组管委会申请，他们去专家组聚会，管委会也是要管的，只是不会那么明显，报备一下就成了，主要是保护专家的安全。但让专家出学校，去学生家作客，这个还真的是需要上报的。於是等著中午小何在食堂忙时，回復终於来了，上头答应了。
下午考完试，小何就去和老师说，他在家包俄罗斯饺子，让他试试正不正宗。老头倒是很高兴，他还没去过中国平民的家里。
他昨天並没有全醉，他所做的一切，都是故意的。也算是对学生的一种考察。之前就知道他和自己是同样的，他要做的就是做最后一次的確定。
到小何家，三间倒座房，小何住在客厅上的阁楼里，两个妹妹住里屋，另一边的屋子一分为二，一边厨房，一边厕所。这已经比一般的居民居住环境好了很多。而且就算与此时的莫斯科比，都好很多。莫斯科的住房问题已经到了想装看不见都不行的地步。
当然，这里不包括他。教授有一套还算不错的住房，不过，他並不觉得幸福，他想离开那个令他觉得窒息的地方。他很需要一个证明自己才华，还有一切的地方。对一切，他的一切，而不是要不断的向人证明，我是一个铁路工人的儿子。
当然，娄晓娥给他倒了一杯茶时，他还是嘟囔了一下，觉得若是別的国家，绝对能更好。
小何听到了，只不得头皮一紧，他请教授来家里吃饭，多少也带了確定的心思。而现在，他觉得完了，他该怎么办？
不过，他还是把桌子摆到房间的中间，给老头当面做俄国饺子。对，当著老头的面来做，他一直知道，有些带情感依託的事物，过程比结果重要。虽说，他都觉得这都不配叫饺子。
俄罗斯传统饺子肉馅不是一种，里面会放猪肉、羊肉、牛肉，再加上少量的洋葱。他们有绞肉机，很多时候就是把洋葱和肉一起绞碎，加入一些盐、糖和大量的胡椒调味。
小何没有剁肉机，不过他是厨子，拿著双刀就剁给老头看，然后小宇安忙塞了一块酒心巧克力进老头的嘴里，谁又能拒绝一个六岁的小姑娘。老头开心的抱著宇安说著话，这半年不错，连宇安都会说少量的俄语，两人鸡同鸭讲的，还挺乐呵。並且小何双刀剁馅的样子，还是挺有观赏性了。
四人在屋里，都说的俄语，大家都没意识到，这有什么问题。
老头就看著小何一边剁馅，一边还指导娄晓娥揉面。
他们的麵皮也是挺讲究的，会加油和鸡蛋，不过包起来就有点让人难受了，他们包饺子有专门的器具，像模具，上下两块麵皮，中间把三种肉做成的肉丸子塞进蒙上麵皮的模具孔里，上面再盖上一大块麵皮，然后用擀麵杖擀，让上下麵皮重合，肉丸子掉下模具，再撕开多余的麵皮，把包好的饺子给敲下来，这饺子就算好了。
小何倒是买到了模具，觉得要做就做正宗的，真的给他做了一锅绝对正宗的。等著他把多余的麵皮扯下来，然后把方不方，圆不圆的饺子敲下来，老头还不乐意了，说他妈妈没用模具，她包的是花边饺子。
小何不想理他，这种三肉馅的，他只给老头包了，他又把猪肉馅里放了传统的长寿菜（马齿莧），做了个正宗的宫廷餑餑。边上还放了素馅的，就是长寿菜，金针菜，木耳。像这个素馅的就是乾隆每年大年初一拜完祖先必要吃的长寿饺子。小何顺便把这两种馅的说头讲给教授听，反正懂不懂的我不知道，但我觉得十分的高大上。
“哥，你確定？”宇安有点不安了，她可不爱吃素饺子，结果大哥竟然说，这是乾隆爷爱吃的，大年初一一早必吃的？
“没人比我更了解乾隆了。”小何瞥了妹妹一眼，慢不经心的包起饺子来，宫里不叫饺子，叫餑餑。像马齿莧肉馅的，叫长寿餑餑。素馅的，叫长寿素餑餑。像结婚时吃的，那就叫子孙餑餑，里头就包些栗子，花生，大枣之类有好彩头的馅料。没有一定的配方。
当然，当著教授的面，包了两个花边的长寿餑餑，和长寿素餑餑给老头，表明態度，花边的有，到时一定给你吃。
“亲爱的何，你这样完全不符合外交礼仪。”老头看他只做了少量的俄罗斯饺子，而更多的是京城的水饺，老头有种被冒犯的感觉。他红果果的表达了他对俄罗斯饺子的嫌弃。虽说，他也说有了出处，而出於对於他对学生的了解，他也绝对相信，他说的一定是真的，不过，他对於这种带著明显祝福含意的饺子，抱著很大的防备。
“亲爱的，你是我的老师，我尊重你的饮食习惯。但是，在吃饺子这事上，我也有我的坚持。”小何笑了笑，“再说，乾隆时代就是叶卡捷琳娜二世的时代，两位陛下还曾经隔空写信骂战，不过，两位都是了不起的帝王，文治武功，都名垂青史。虽说不知道这饺子女王陛下是不是吃过，但做法的確宫廷厨师传下来的。”
小何对於俄罗斯饺子的嫌弃由来已久，当初人做了，乾隆只吃了一个，没吐，他一直嚮往祖先马上得天下那种豪迈，他坚定的觉得，这种他祖宗一定吃得惯。不过，他只吃了那么一个，之后也没让人再做过。其它的，送到了留学生馆，给那些留学生们吃了，表达皇帝陛下对他们的爱护。而小何一个都没吃，这个，他对乾隆直言，“奴才最近吃素。”
他早上才决定做三种馅的，牛肉还有大块，他决定在家做煎肉饼。没那么多油来炸，用油煎总是可以的。用乾隆的长寿餑餑来对抗俄罗斯饺子，一切都是最传统的，多少了想拉回一点这位的思乡之情。顺便也要让他知道，真的到了人家的地盘上，就算是自己做的，他也不见得吃得惯人家的口味，人家的口味，永远是人家的，变不成你的。
下午考完试，小何就去和老师说，他在家包俄罗斯饺子，让他试试正不正宗。老头倒是很高兴，他还没去过中国平民的家里。
他昨天並没有全醉，他所做的一切，都是故意的。也算是对学生的一种考察。之前就知道他和自己是同样的，他要做的就是做最后一次的確定。
到小何家，三间倒座房，小何住在客厅上的阁楼里，两个妹妹住里屋，另一边的屋子一分为二，一边厨房，一边厕所。这已经比一般的居民居住环境好了很多。而且就算与此时的莫斯科比，都好很多。莫斯科的住房问题已经到了想装看不见都不行的地步。
当然，这里不包括他。教授有一套还算不错的住房，不过，他並不觉得幸福，他想离开那个令他觉得窒息的地方。他很需要一个证明自己才华，还有一切的地方。对一切，他的一切，而不是要不断的向人证明，我是一个铁路工人的儿子。
当然，娄晓娥给他倒了一杯茶时，他还是嘟囔了一下，觉得若是別的国家，绝对能更好。
小何听到了，只不得头皮一紧，他请教授来家里吃饭，多少也带了確定的心思。而现在，他觉得完了，他该怎么办？
不过，他还是把桌子摆到房间的中间，给老头当面做俄国饺子。对，当著老头的面来做，他一直知道，有些带情感依託的事物，过程比结果重要。虽说，他都觉得这都不配叫饺子。
俄罗斯传统饺子肉馅不是一种，里面会放猪肉、羊肉、牛肉，再加上少量的洋葱。他们有绞肉机，很多时候就是把洋葱和肉一起绞碎，加入一些盐、糖和大量的胡椒调味。
小何没有剁肉机，不过他是厨子，拿著双刀就剁给老头看，然后小宇安忙塞了一块酒心巧克力进老头的嘴里，谁又能拒绝一个六岁的小姑娘。老头开心的抱著宇安说著话，这半年不错，连宇安都会说少量的俄语，两人鸡同鸭讲的，还挺乐呵。並且小何双刀剁馅的样子，还是挺有观赏性了。
四人在屋里，都说的俄语，大家都没意识到，这有什么问题。
老头就看著小何一边剁馅，一边还指导娄晓娥揉面。
他们的麵皮也是挺讲究的，会加油和鸡蛋，不过包起来就有点让人难受了，他们包饺子有专门的器具，像模具，上下两块麵皮，中间把三种肉做成的肉丸子塞进蒙上麵皮的模具孔里，上面再盖上一大块麵皮，然后用擀麵杖擀，让上下麵皮重合，肉丸子掉下模具，再撕开多余的麵皮，把包好的饺子给敲下来，这饺子就算好了。
小何倒是买到了模具，觉得要做就做正宗的，真的给他做了一锅绝对正宗的。等著他把多余的麵皮扯下来，然后把方不方，圆不圆的饺子敲下来，老头还不乐意了，说他妈妈没用模具，她包的是花边饺子。
小何不想理他，这种三肉馅的，他只给老头包了，他又把猪肉馅里放了传统的长寿菜（马齿莧），做了个正宗的宫廷餑餑。边上还放了素馅的，就是长寿菜，金针菜，木耳。像这个素馅的就是乾隆每年大年初一拜完祖先必要吃的长寿饺子。小何顺便把这两种馅的说头讲给教授听，反正懂不懂的我不知道，但我觉得十分的高大上。
“哥，你確定？”宇安有点不安了，她可不爱吃素饺子，结果大哥竟然说，这是乾隆爷爱吃的，大年初一一早必吃的？
“没人比我更了解乾隆了。”小何瞥了妹妹一眼，慢不经心的包起饺子来，宫里不叫饺子，叫餑餑。像马齿莧肉馅的，叫长寿餑餑。素馅的，叫长寿素餑餑。像结婚时吃的，那就叫子孙餑餑，里头就包些栗子，花生，大枣之类有好彩头的馅料。没有一定的配方。
当然，当著教授的面，包了两个花边的长寿餑餑，和长寿素餑餑给老头，表明態度，花边的有，到时一定给你吃。
“亲爱的何，你这样完全不符合外交礼仪。”老头看他只做了少量的俄罗斯饺子，而更多的是京城的水饺，老头有种被冒犯的感觉。他红果果的表达了他对俄罗斯饺子的嫌弃。虽说，他也说有了出处，而出於对於他对学生的了解，他也绝对相信，他说的一定是真的，不过，他对於这种带著明显祝福含意的饺子，抱著很大的防备。
“亲爱的，你是我的老师，我尊重你的饮食习惯。但是，在吃饺子这事上，我也有我的坚持。”小何笑了笑，“再说，乾隆时代就是叶卡捷琳娜二世的时代，两位陛下还曾经隔空写信骂战，不过，两位都是了不起的帝王，文治武功，都名垂青史。虽说不知道这饺子女王陛下是不是吃过，但做法的確宫廷厨师传下来的。”
小何对於俄罗斯饺子的嫌弃由来已久，当初人做了，乾隆只吃了一个，没吐，他一直嚮往祖先马上得天下那种豪迈，他坚定的觉得，这种他祖宗一定吃得惯。不过，他只吃了那么一个，之后也没让人再做过。其它的，送到了留学生馆，给那些留学生们吃了，表达皇帝陛下对他们的爱护。而小何一个都没吃，这个，他对乾隆直言，“奴才最近吃素。”
他早上才决定做三种馅的，牛肉还有大块，他决定在家做煎肉饼。没那么多油来炸，用油煎总是可以的。用乾隆的长寿餑餑来对抗俄罗斯饺子，一切都是最传统的，多少了想拉回一点这位的思乡之情。顺便也要让他知道，真的到了人家的地盘上，就算是自己做的，他也不见得吃得惯人家的口味，人家的口味，永远是人家的，变不成你的。