异世小日子 作者:媚骨
分卷阅读228
惯了早茶的老夫人们也喜欢带着媳妇孙孙们一起来一品斋，谁让他们的孙孙喜欢吃这里的茶点，这里米糊糊孩子们也爱吃。
在南阳这里，见面的都是老熟人，见了谁家的孙子可爱的还喜欢逗一逗。大家来了这里吃早茶就跟个大聚会似的，家里有孙子的老爷夫人们也喜欢带了孙孙出来老熟人的面前炫一炫，如此他们就更爱来了。
外面大堂的位置渐渐地坐满了，来晚了的还只能上楼上去坐，再迟一点来的可是连位置都没有了。
在厨房里忙活了一个早上的曹向南出来，是感觉一品斋的生意比刚开始的时候更好了。他自然是希望一品斋的生意越来越好，这样他能拿到的分红才会越多。想到再晚一些天气冷了，人们就不大爱吃出门，他有的是办法让这些人惦记着一品斋的一口吃的，就是下雪也想赶着来一品斋吃口好的。
这个时候方掌柜也来了，在外面跟老熟人们打着招呼，告诉他们今日起楼里会出新菜，请大家中午过来品尝新菜。
“有新菜啊？这我得尝一尝了。”
“你们楼里现在出的新鲜吃食多了，我别家都不去了，独来你们这里了啊。”
方掌柜和老顾客们打着招呼，言语里说着感谢。
一会没事的老爷们，喝着早茶就想着干脆留到了中午吃一品斋的新蔡，这个主意一出，三五个好友应和，这事就这么地订下来了。
见到一品斋的孩子多了，孩子吃饱了自然不会像大人那样还坐在位置上，在大堂里跑来跑去的。刚好方掌柜走了过来，曹向南就跟他说出了他的构想。
曹向南说的是在大堂的角落那里建一个小孩的游乐场所，在那里弄一个滑梯，做一些小木马这些小东西给孩子们玩，也免得小孩们在大堂里跑来跑去，这样后面还要有人跟着追，万一小孩摔到了还是撞到了在吃茶的老爷夫人也不好。
“嗯，好，这个好。”方掌柜一听，眼睛就亮了，这倒是个好主意。
既然方掌柜说好，曹向南就表示他一会把图纸画出来，让方掌柜去请工匠做出来就成。这些东西他家里就有，专门做给家里的那群孩子玩的，不然一群还在聚在一个小地方还没点东西玩，还不把房子给拆了。
早上有船只出去捕捞了鱼虾在码头上卖，今日早早地就有人等在那里，把河蟹都买光了。平日里这些东西可是都没有人要的，没像今日这些东西也有人要。
“好，我这就过去。”曹向南对来人说完，就往后院走过去了。
送来的小河蟹还是活的，至于大闸蟹的话稍晚一些再送过来，这里没有东西打氧，一脱了水那东西就容易死，死了就不新鲜了。曹向南过来看了后，就吩咐人按照他的要求把河蟹都清洗干净，他打算用这些河蟹来做醉蟹。
方掌柜也从前面走了过来，见到这些平日里都没人吃的东西，问道，“这个真的好吃吗？”
“一定，保证好吃。”曹向南一见放展柜这嫌弃的样子，不由地就笑了，他倒是不怕牛吹上天了，还加了一句，“保证到时候吃了的人都还回头吃。”
“有你这话就放心了。”有了这个保证，方掌柜这个老狐狸就笑地更欢了。
洗干净了的螃蟹放进了坛子里，曹向南往里面倒进了调配好的香料，把口封住了，“等明早就能先开一坛子试试，剩下的腌个三五天入味一点再吃也成。”
“就这样就成了？”刚好方掌柜从前面过来，见到这边已经入坛了，问道。
“嗯哼。”曹向南点头，说道，“到时候做了你就知道了，要不明早就开一坛醉蟹就放到早茶上试一试吧？”
早茶的茶点价格不高，这样一小碟一小碟的醉蟹，别看价格低，本来这东西价格上就不贵，再加上这么一点点就算一份，这个利润是高地吓人的。方掌柜自然也明白这个道理，他也同意了，“成，明早试一试。”
如果明早试的效果好，爱吃的人多的话，他们才好继续腌制。
到了将近中午才送来的大闸蟹，楼上已经有大老爷们等在那里品尝新菜了，熬好的老火鸭汤先送了上去。
锅里清蒸的大闸蟹已经熟了，曹向南利落地把酱料调配好，把熟了的一只大闸蟹放到碟子上，再把一小碟的酱料放上去，他说道，“送上去。”
后面他准备了一个香辣蟹，清洗干净的大闸蟹每只都劈成两半，沾了粉油炸起来，起了锅，沥过油，那边锅里爆炒姜蒜，下了花椒辣椒等香料，再倒入大闸蟹炒，香味就飘出来了。
楼上吃饭的老爷们，一闻着味道就觉得不错，一吃第一口，动作就顿住了，好奇地问道，“哎呀，我怎么不知道这螃蟹这么好吃呀？”
“我尝尝。”这么一尝，就停不下来了。
到了后面的大闸蟹都不够卖，不过曹向南也不建议继续去买螃蟹回来继续做了，好吃的东西一下子吃太多也就不好吃了，尝了个味道，心里还想着，明日才会继续来。
“你个小子。”听完了曹小子的话，方掌柜就明白了这个道理。
第188章 月圆月缺
上午在一品斋忙那边的事，到了下午曹向南才有空过来一趟布庄。姜掌柜听说了曹公子了，忙地从里面走了出来，见到到来的人笑容满面，说道，“曹公子你来了啊，我昨儿才是听钱阿么说起你来了南阳，快，里面请。”
“阿德，上壶好茶来。”掌柜的吩咐。
“诶，这就去。”
曹向南把手里提着的食盒放到桌子上，笑着说道，“昨日傍晚到的南阳，一来就在一品斋那里忙活，到了这会才空来过来姜掌柜你这里。这是今儿做的新菜，带过来给姜掌柜尝一尝。”
他这话也解释了他怎么到现在才来布庄，并不是故意放着这边不管迟迟才来。
他和布庄的掌柜见过两次面，算不上很熟，上一次来南阳他在这布庄这里提了不少的布匹走。人和人之间，都是从陌生到熟悉，不熟的多走动几次就熟了，自己的人都送来了人家这里，就是不熟也要把关系给拉一拉。他那里的制衣坊建起来了，以后和姜掌柜合作的地方可不少来的时候顺便地还做了一个香辣蟹带过来以表谢意，另外的还有一小坛的米酒，曹向南用着跟熟人间说话的语气提醒道，“这是新酿的米酒，劲儿有点强，姜掌柜尝的时候可是只能浅尝辄止，切记不可贪杯啊。”
“看来我今儿是有口福了，这又是菜又是酒的。”打开的坛子，一股醇香的味道就飘了出来，姜掌柜凑近了深吸一口气，说道，“好酒，好酒。”
“姜掌柜喜欢就好，还怕姜掌柜不喜欢。”曹向南笑着说道。
“怎么会，喜欢，喜欢。最近我听说一品斋出了新酒，都还未有空去尝一尝，没想到
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惯了早茶的老夫人们也喜欢带着媳妇孙孙们一起来一品斋，谁让他们的孙孙喜欢吃这里的茶点，这里米糊糊孩子们也爱吃。
在南阳这里，见面的都是老熟人，见了谁家的孙子可爱的还喜欢逗一逗。大家来了这里吃早茶就跟个大聚会似的，家里有孙子的老爷夫人们也喜欢带了孙孙出来老熟人的面前炫一炫，如此他们就更爱来了。
外面大堂的位置渐渐地坐满了，来晚了的还只能上楼上去坐，再迟一点来的可是连位置都没有了。
在厨房里忙活了一个早上的曹向南出来，是感觉一品斋的生意比刚开始的时候更好了。他自然是希望一品斋的生意越来越好，这样他能拿到的分红才会越多。想到再晚一些天气冷了，人们就不大爱吃出门，他有的是办法让这些人惦记着一品斋的一口吃的，就是下雪也想赶着来一品斋吃口好的。
这个时候方掌柜也来了，在外面跟老熟人们打着招呼，告诉他们今日起楼里会出新菜，请大家中午过来品尝新菜。
“有新菜啊？这我得尝一尝了。”
“你们楼里现在出的新鲜吃食多了，我别家都不去了，独来你们这里了啊。”
方掌柜和老顾客们打着招呼，言语里说着感谢。
一会没事的老爷们，喝着早茶就想着干脆留到了中午吃一品斋的新蔡，这个主意一出，三五个好友应和，这事就这么地订下来了。
见到一品斋的孩子多了，孩子吃饱了自然不会像大人那样还坐在位置上，在大堂里跑来跑去的。刚好方掌柜走了过来，曹向南就跟他说出了他的构想。
曹向南说的是在大堂的角落那里建一个小孩的游乐场所，在那里弄一个滑梯，做一些小木马这些小东西给孩子们玩，也免得小孩们在大堂里跑来跑去，这样后面还要有人跟着追，万一小孩摔到了还是撞到了在吃茶的老爷夫人也不好。
“嗯，好，这个好。”方掌柜一听，眼睛就亮了，这倒是个好主意。
既然方掌柜说好，曹向南就表示他一会把图纸画出来，让方掌柜去请工匠做出来就成。这些东西他家里就有，专门做给家里的那群孩子玩的，不然一群还在聚在一个小地方还没点东西玩，还不把房子给拆了。
早上有船只出去捕捞了鱼虾在码头上卖，今日早早地就有人等在那里，把河蟹都买光了。平日里这些东西可是都没有人要的，没像今日这些东西也有人要。
“好，我这就过去。”曹向南对来人说完，就往后院走过去了。
送来的小河蟹还是活的，至于大闸蟹的话稍晚一些再送过来，这里没有东西打氧，一脱了水那东西就容易死，死了就不新鲜了。曹向南过来看了后，就吩咐人按照他的要求把河蟹都清洗干净，他打算用这些河蟹来做醉蟹。
方掌柜也从前面走了过来，见到这些平日里都没人吃的东西，问道，“这个真的好吃吗？”
“一定，保证好吃。”曹向南一见放展柜这嫌弃的样子，不由地就笑了，他倒是不怕牛吹上天了，还加了一句，“保证到时候吃了的人都还回头吃。”
“有你这话就放心了。”有了这个保证，方掌柜这个老狐狸就笑地更欢了。
洗干净了的螃蟹放进了坛子里，曹向南往里面倒进了调配好的香料，把口封住了，“等明早就能先开一坛子试试，剩下的腌个三五天入味一点再吃也成。”
“就这样就成了？”刚好方掌柜从前面过来，见到这边已经入坛了，问道。
“嗯哼。”曹向南点头，说道，“到时候做了你就知道了，要不明早就开一坛醉蟹就放到早茶上试一试吧？”
早茶的茶点价格不高，这样一小碟一小碟的醉蟹，别看价格低，本来这东西价格上就不贵，再加上这么一点点就算一份，这个利润是高地吓人的。方掌柜自然也明白这个道理，他也同意了，“成，明早试一试。”
如果明早试的效果好，爱吃的人多的话，他们才好继续腌制。
到了将近中午才送来的大闸蟹，楼上已经有大老爷们等在那里品尝新菜了，熬好的老火鸭汤先送了上去。
锅里清蒸的大闸蟹已经熟了，曹向南利落地把酱料调配好，把熟了的一只大闸蟹放到碟子上，再把一小碟的酱料放上去，他说道，“送上去。”
后面他准备了一个香辣蟹，清洗干净的大闸蟹每只都劈成两半，沾了粉油炸起来，起了锅，沥过油，那边锅里爆炒姜蒜，下了花椒辣椒等香料，再倒入大闸蟹炒，香味就飘出来了。
楼上吃饭的老爷们，一闻着味道就觉得不错，一吃第一口，动作就顿住了，好奇地问道，“哎呀，我怎么不知道这螃蟹这么好吃呀？”
“我尝尝。”这么一尝，就停不下来了。
到了后面的大闸蟹都不够卖，不过曹向南也不建议继续去买螃蟹回来继续做了，好吃的东西一下子吃太多也就不好吃了，尝了个味道，心里还想着，明日才会继续来。
“你个小子。”听完了曹小子的话，方掌柜就明白了这个道理。
第188章 月圆月缺
上午在一品斋忙那边的事，到了下午曹向南才有空过来一趟布庄。姜掌柜听说了曹公子了，忙地从里面走了出来，见到到来的人笑容满面，说道，“曹公子你来了啊，我昨儿才是听钱阿么说起你来了南阳，快，里面请。”
“阿德，上壶好茶来。”掌柜的吩咐。
“诶，这就去。”
曹向南把手里提着的食盒放到桌子上，笑着说道，“昨日傍晚到的南阳，一来就在一品斋那里忙活，到了这会才空来过来姜掌柜你这里。这是今儿做的新菜，带过来给姜掌柜尝一尝。”
他这话也解释了他怎么到现在才来布庄，并不是故意放着这边不管迟迟才来。
他和布庄的掌柜见过两次面，算不上很熟，上一次来南阳他在这布庄这里提了不少的布匹走。人和人之间，都是从陌生到熟悉，不熟的多走动几次就熟了，自己的人都送来了人家这里，就是不熟也要把关系给拉一拉。他那里的制衣坊建起来了，以后和姜掌柜合作的地方可不少来的时候顺便地还做了一个香辣蟹带过来以表谢意，另外的还有一小坛的米酒，曹向南用着跟熟人间说话的语气提醒道，“这是新酿的米酒，劲儿有点强，姜掌柜尝的时候可是只能浅尝辄止，切记不可贪杯啊。”
“看来我今儿是有口福了，这又是菜又是酒的。”打开的坛子，一股醇香的味道就飘了出来，姜掌柜凑近了深吸一口气，说道，“好酒，好酒。”
“姜掌柜喜欢就好，还怕姜掌柜不喜欢。”曹向南笑着说道。
“怎么会，喜欢，喜欢。最近我听说一品斋出了新酒，都还未有空去尝一尝，没想到
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