第111章 试运行
重生1981，先富从奶牛开始 作者:佚名
第111章 试运行
“杀菌温控核对完毕！”
“出料口调精完成。”
“菌种也扩培好了！”
“...”
沈栋站在车间正中间，听著一个个检查匯报，露出了满意的神色。
“启动！”
隨著沈栋的话，新的生產线缓缓启动起来，他也走到一旁杨玉军的身边。
电机缓缓转动，发出『嗡嗡』的轻响。
鲜奶从储奶罐缓缓流入净乳机，先是滤网过滤掉杂质，再流进板式杀菌机，隨后温度表的指针慢慢攀升，最终稳稳停在65c。
“净乳正常，杀菌温度达標！”刘正花手上拿著本子，快速继续，大声叫道。
“呼！”沈栋握了握拳，又轻轻鬆开。
“灌装机准备。”胡卫东喊了一声，李晨风操控著半自动灌装机，依次將奶从出料口缓缓注入陶罐。
“一切正常！”童娜一罐罐检查了一遍。
之后就是菌种扩培，新的菌种非常好，比之前土法培育的快了一个多小时，酸奶的发酵也很顺利，凝块细腻又均匀，没有半点结块不均的情况。
“太好了，成功了！”胡卫东激动地鼓掌。
第一批『金乳酸奶』就这样製作完成了。
陶罐的身上贴著裁好的红纸標籤，上面是黑笔写的『宝塔山金乳酸奶』七个字，这是沈栋做的另一个举措：品牌意识。
因为现在还没有私营企业，没有品牌的概念，除了大白兔等少有的商品形成了品牌意识，所以沈栋需要提前培养品牌意识，也是因为之前供销社的操作让他十分生气，所以就把原计划在今年之后的准备提前拿了出来。
“主任，厂长，尝尝。”胡卫东脸色潮红地把两罐酸奶拿了过来。
“好，我来试试！”杨玉军把上午的事情都推掉了，就为了见证这一刻，先是闻了闻，发现奶香味比之前还浓郁了些，微微点了点头。
尝了一口，更醇厚，没有一丝杂味，眼睛也跟著亮了起来。
举起罐身看了下，说道：“金乳酸奶，好！”
厂子员工们都围在门口，想要第一时间见证，这会都激动地挥拳、鼓掌。
之后就是第二批、第三批开始运行灌装，沈栋见没啥可看的了，就和杨玉军一起到了办公室。
把自己这些天跑渠道的事情做了提前沟通，得知降了公社供销社的额度，也没觉得有问题。
“小沈啊，別忘了月底要交钱了，这是第一个季度的，咱可不能出差子，很多人都看著呢。”
临走前，杨玉军提醒道，“还有那保证金，也要送回来的。”
再回到办公室，沈栋冥想了一会。
必须快速解决掉眼前的问题。
试运行到了下午，一切都顺风顺水，直到最后几批灌装时，胡卫东突然皱起眉：“停一下！”
灌装机戛然而止，李晨风侧过身子问道：“部长，咋了？”
“三號灌装机的出料口有问题，”胡卫东指著设备说道，李晨风也跑过来看，发现了问题。
“嗯，这两罐没满，那一罐差了好多。”
旁边的技术员刚想上前查看，胡卫东把他拦住，笑著说道：“我来看吧，然后你们再看看我说的对不对。”
上前仔细查看，说道：“弹簧压力不稳，流速控制不住。”
等技术员確认了下，就吩咐道：“大牛，去公社借个弹簧拉力器过来。小李，我们再检查下其他的几个灌装机，別出其他岔子。”
大伙立刻行动，除了灌装机的检查，还挨个检查设备的电路和管道，生怕漏过半点问题。
等下午沈栋过来时，灌装已经差不多结束了。
“咋样，老胡？”他先去看了下仓库，发现已经堆了不少。
“刚才有点小问题，已经解决了，目前一切挺顺利的。”修復问题后，又灌了两批，目前没有问题。
胡卫东接著又开玩笑道：“这一套產线大大的提升了效率，省了很多事，大家都开始担心活太少了。”
沈栋哈哈笑了两声，活少是不可能的，后面只会更忙。
胡卫东作为生產部部长，自然是知道接下来规划的，也就是开个玩笑。
等所有酸奶都灌装完毕，沈栋才大大鬆了口气，第一次试运行算是成功了。
不过还要继续试运行两天，等彻底没问题，才能把產能完全打开。
今天忙活了几小时，一共生產了1200罐，其中的500罐给了县供销社，负责採购的小孙试吃了最新的金乳酸奶，高兴地蹦了起来，直夸好吃。
李虎按照沈栋的要求，和他確定了宣传口號，以后都要用『金乳酸奶』来称呼。
之后的500罐给了其他公社的供销社，留下了100罐给厂子员工，只留了100罐给公社供销社。
除了生產效率提高，生產成本也得到了降低，因为损耗降低了，实际的產量是提升的，间接的降低了成本。
之后的两天，沈栋也是全身心的跟踪，怕出现问题。
就在他投入厂子的事情时，五山食品厂却自己出问题了。
“退钱！”
“对！赔钱！”
五山供销社的门口里三圈外三圈围了大几百號人，嘴里喊著口號，即便供销社员工再彪悍，这会也萎了。
採购组的组长老孙急得团团转，一直催促：“赵厂长什么时候来啊，还没来吗？！”
他被人堵在了供销社里，又不敢出去露脸，因为很多人都认识他，知道他是负责採购的。
这次出问题的酸奶，就是他负责的。
看那些人张牙舞爪的样子，他怕被人揍。
因为问题很严重：很多人呕吐进医院了！
这该死的刘贵！
他很恨地想到。
“来了，来了！组长，刘组长来了！”
老孙刚鬆一口气，听到是刘贵来了，气得一巴掌甩了过去：“刘贵他狗日的来有啥用，咋咋呼呼的！”
等刘贵来了，他还是没有好脸色。
刘贵心里也苦，改配方这事向志红这傢伙全程在后面，没出头，刘贵也是心急，担心沈栋那边新產线上了后，出品更好了，影响这边。
所以就答应了杨正军的激进配方。
没想到真出事了！
这会才是3月初，他的额头已经急得出汗了。
“孙组长，您看这是弄得......”
“刘组长，赶紧的拿出方案啊，这么多围著呢，我们供销社还干不干活了。”
“对啊，我们卖不出东西，你给发工资啊？！”
供销社的职工群情激奋，刘贵低头哈腰，不住地道歉。
想要把老孙拉到一旁，被他拒绝了：“有啥话在这不能说的。”
刘贵只能硬著头皮把方案说了出来：“配方可以改回之前的，生病的我们也可以负责赔偿，但改回去的话，您看採购价能不能也改回去啊？”
老孙眼睛一横，声音拔高了几度说道：“那不行，改配方是你们的事，不能影响我们採购价。”
tmd，老子前几天塞钱的时候，你可不是这么说的。
刘贵真想抽他的脸！
第111章 试运行
“杀菌温控核对完毕！”
“出料口调精完成。”
“菌种也扩培好了！”
“...”
沈栋站在车间正中间，听著一个个检查匯报，露出了满意的神色。
“启动！”
隨著沈栋的话，新的生產线缓缓启动起来，他也走到一旁杨玉军的身边。
电机缓缓转动，发出『嗡嗡』的轻响。
鲜奶从储奶罐缓缓流入净乳机，先是滤网过滤掉杂质，再流进板式杀菌机，隨后温度表的指针慢慢攀升，最终稳稳停在65c。
“净乳正常，杀菌温度达標！”刘正花手上拿著本子，快速继续，大声叫道。
“呼！”沈栋握了握拳，又轻轻鬆开。
“灌装机准备。”胡卫东喊了一声，李晨风操控著半自动灌装机，依次將奶从出料口缓缓注入陶罐。
“一切正常！”童娜一罐罐检查了一遍。
之后就是菌种扩培，新的菌种非常好，比之前土法培育的快了一个多小时，酸奶的发酵也很顺利，凝块细腻又均匀，没有半点结块不均的情况。
“太好了，成功了！”胡卫东激动地鼓掌。
第一批『金乳酸奶』就这样製作完成了。
陶罐的身上贴著裁好的红纸標籤，上面是黑笔写的『宝塔山金乳酸奶』七个字，这是沈栋做的另一个举措：品牌意识。
因为现在还没有私营企业，没有品牌的概念，除了大白兔等少有的商品形成了品牌意识，所以沈栋需要提前培养品牌意识，也是因为之前供销社的操作让他十分生气，所以就把原计划在今年之后的准备提前拿了出来。
“主任，厂长，尝尝。”胡卫东脸色潮红地把两罐酸奶拿了过来。
“好，我来试试！”杨玉军把上午的事情都推掉了，就为了见证这一刻，先是闻了闻，发现奶香味比之前还浓郁了些，微微点了点头。
尝了一口，更醇厚，没有一丝杂味，眼睛也跟著亮了起来。
举起罐身看了下，说道：“金乳酸奶，好！”
厂子员工们都围在门口，想要第一时间见证，这会都激动地挥拳、鼓掌。
之后就是第二批、第三批开始运行灌装，沈栋见没啥可看的了，就和杨玉军一起到了办公室。
把自己这些天跑渠道的事情做了提前沟通，得知降了公社供销社的额度，也没觉得有问题。
“小沈啊，別忘了月底要交钱了，这是第一个季度的，咱可不能出差子，很多人都看著呢。”
临走前，杨玉军提醒道，“还有那保证金，也要送回来的。”
再回到办公室，沈栋冥想了一会。
必须快速解决掉眼前的问题。
试运行到了下午，一切都顺风顺水，直到最后几批灌装时，胡卫东突然皱起眉：“停一下！”
灌装机戛然而止，李晨风侧过身子问道：“部长，咋了？”
“三號灌装机的出料口有问题，”胡卫东指著设备说道，李晨风也跑过来看，发现了问题。
“嗯，这两罐没满，那一罐差了好多。”
旁边的技术员刚想上前查看，胡卫东把他拦住，笑著说道：“我来看吧，然后你们再看看我说的对不对。”
上前仔细查看，说道：“弹簧压力不稳，流速控制不住。”
等技术员確认了下，就吩咐道：“大牛，去公社借个弹簧拉力器过来。小李，我们再检查下其他的几个灌装机，別出其他岔子。”
大伙立刻行动，除了灌装机的检查，还挨个检查设备的电路和管道，生怕漏过半点问题。
等下午沈栋过来时，灌装已经差不多结束了。
“咋样，老胡？”他先去看了下仓库，发现已经堆了不少。
“刚才有点小问题，已经解决了，目前一切挺顺利的。”修復问题后，又灌了两批，目前没有问题。
胡卫东接著又开玩笑道：“这一套產线大大的提升了效率，省了很多事，大家都开始担心活太少了。”
沈栋哈哈笑了两声，活少是不可能的，后面只会更忙。
胡卫东作为生產部部长，自然是知道接下来规划的，也就是开个玩笑。
等所有酸奶都灌装完毕，沈栋才大大鬆了口气，第一次试运行算是成功了。
不过还要继续试运行两天，等彻底没问题，才能把產能完全打开。
今天忙活了几小时，一共生產了1200罐，其中的500罐给了县供销社，负责採购的小孙试吃了最新的金乳酸奶，高兴地蹦了起来，直夸好吃。
李虎按照沈栋的要求，和他確定了宣传口號，以后都要用『金乳酸奶』来称呼。
之后的500罐给了其他公社的供销社，留下了100罐给厂子员工，只留了100罐给公社供销社。
除了生產效率提高，生產成本也得到了降低，因为损耗降低了，实际的產量是提升的，间接的降低了成本。
之后的两天，沈栋也是全身心的跟踪，怕出现问题。
就在他投入厂子的事情时，五山食品厂却自己出问题了。
“退钱！”
“对！赔钱！”
五山供销社的门口里三圈外三圈围了大几百號人，嘴里喊著口號，即便供销社员工再彪悍，这会也萎了。
採购组的组长老孙急得团团转，一直催促：“赵厂长什么时候来啊，还没来吗？！”
他被人堵在了供销社里，又不敢出去露脸，因为很多人都认识他，知道他是负责採购的。
这次出问题的酸奶，就是他负责的。
看那些人张牙舞爪的样子，他怕被人揍。
因为问题很严重：很多人呕吐进医院了！
这该死的刘贵！
他很恨地想到。
“来了，来了！组长，刘组长来了！”
老孙刚鬆一口气，听到是刘贵来了，气得一巴掌甩了过去：“刘贵他狗日的来有啥用，咋咋呼呼的！”
等刘贵来了，他还是没有好脸色。
刘贵心里也苦，改配方这事向志红这傢伙全程在后面，没出头，刘贵也是心急，担心沈栋那边新產线上了后，出品更好了，影响这边。
所以就答应了杨正军的激进配方。
没想到真出事了！
这会才是3月初，他的额头已经急得出汗了。
“孙组长，您看这是弄得......”
“刘组长，赶紧的拿出方案啊，这么多围著呢，我们供销社还干不干活了。”
“对啊，我们卖不出东西，你给发工资啊？！”
供销社的职工群情激奋，刘贵低头哈腰，不住地道歉。
想要把老孙拉到一旁，被他拒绝了：“有啥话在这不能说的。”
刘贵只能硬著头皮把方案说了出来：“配方可以改回之前的，生病的我们也可以负责赔偿，但改回去的话，您看採购价能不能也改回去啊？”
老孙眼睛一横，声音拔高了几度说道：“那不行，改配方是你们的事，不能影响我们採购价。”
tmd，老子前几天塞钱的时候，你可不是这么说的。
刘贵真想抽他的脸！