第53章
不想那边消息回得很快
aaa哈蟆谷向掌门：快来, 樊师傅今天做了战斧羊排
可能怕她弟弟不好意思，她还额外发了句
aaa哈蟆谷向掌门：李姐昨日还收拾一下宿舍, 弟弟一起来，今早还有杨枝甘露
他们的员工宿舍餐标是越来越奇怪了.......
刚进谷时，住的民房吃点农家饭，大家都不乐意住谷里，后来换成了别墅一样的民宿套间，有很香很香的炒饭吃，现在更是不得了，饭厅爆改星级自助，地上铺着红地毯，一进饭厅仿若进了喜来登酒店，后厨班子都是一套人。
樊师傅跟打了鸡血一样, 每天正餐四菜一汤，一荤两素一花荤, 早餐中西结合荤素搭配, 汤粥不限量，每日固定有甜品，又是杨枝甘露又是抹茶拿铁，像今天的战斧羊排，其实昨日就有预告。
刘波说他们家酒店宴会剩的澳洲羊肋排边角料里挑的整切肉, 边角料都比他们平时买的肉强, 而且他家坐镇的大厨也在这。
是平时只有周末上工、要预约才能见到的大师傅。
后厨疑似进行了大刀阔斧的改革，他们谷里的采购妹妹也忙了起来, 刘波把他家酒店采购、就是樊师傅的老婆也借出来了，几个人和樊大厨凑一起一合计，低价搞到了喜来登酒店的主要食材供应商。
还有更鸡贼的操作, 喜来登的后厨和仓库对哈蟆谷来说如同出入无人之境，昨天喜来登做了烤鸭，今天他们宿舍就用烤鸭剩的鸭架熬老火汤，今天有宴会上了南瓜八宝饭，明天他们后厨就能用多出来的南瓜做黄金烙。
就这样获得了许多质优价廉的“规格不符”、“短期富余”的食材。
至于喜来登酒店有没有意见......
他们少东家和前行政主厨都在这。
虽然不知道樊师傅为什么突然变得忠心耿耿，但他家少爷作为九千岁已经吃里扒外很久了，在哈蟆谷里向榆之下万人之上，走到哪儿都带风。
但只见贼吃肉，不见贼挨打，大家只看到了少爷面上的风光，不知道少爷为了给自己挣点事业，快把家挖空了。
君不见谷里手磨咖啡的咖啡机都是他们库房顺的，哈蟆谷最先对标五星级的居然是员工食堂。
杜芷兰看着向榆发的那句“弟弟也来”，感觉心里热乎乎的，她拿手机给杜春看。
领导对她的亲戚朋友惦记来惦记去，这是给足了她面子，榆姐虽然和她一样大，在照顾员工心态这块属实拉满了。
无论是自个心里舒服，还是在弟弟面前都很体面。
“你看，我们老板人很好的，让你去食堂。”
杜春有些忸怩：“那我少吃点，不给你丢人。”
待会从食堂出来，再去买几个馍垫吧垫吧，如果正好看见姐姐老板，就把早就准备好的特产给她。
不想车越开越偏，一路向城边去了，高楼渐疏，农田初现，路灯也稀落起来。杜春在心里暗暗想可能买不到馍了，这也太偏了。
直到峰回路转，车子转过一个弯道，霎时天地洞开。
一条沧江横陈，水面开阔，水流在河道里沉默有力地奔流着，连绵的青山如屏风陡然展开，初秋的浓绿金黄洒满视野，风溜进来车里，湿漉漉的，带着点枯草叶子好闻的气息。
想来......想来不是园区。
杜春的心彻底放松下来，很快他们跟着游客坐摆渡船进谷，他跟刘姥姥进大观园一样，在船上四处张望，少年人的心又飞扬起来。
“好多山啊姐姐。”
“到处都是树，闻起来感觉鼻子里湿湿的，容易得风湿。”
“和我们那不一样呢，我之前送你来读书，从窗户里看见这么这么多山，就觉得这里好绿，哎，南方有南方的好。”
“真漂亮啊，这个河跟课本上似的，长江滚滚东逝水！”
“螃蟹还有八条腿！”
杜芷兰听着弟弟傻里傻气的冷笑话，拉着他往员工食堂走，自豪道：“我们这里是景区，当然好看。”
饭厅里没有往常食物浓油赤酱的酱香，取而代之的是一股极清爽的香气，弥漫在空气里像有人打翻了香水。
不是工业香水那种缠绵的甜香，而是带着些许的辣，些许的甜，香得带着些微刺，清凉锐利、提神醒脑的凛冽香气，叫人精神为之一振。
员工们基本上班了，向榆抱着猫，靠在食堂吧台上和小吴师傅说话，
“......虽然生菜没长出来，但是薄荷不长虫嘛，你看，这个薄荷是不是很好。”
“特别好啊！哇塞，这个很饱满啊，是说您来了食堂都蓬荜生辉！原来是这个在香。”
“是吧，我昨晚搓了一点，现在手指尖都是那个味道。”
“对对对，不是牙膏味，是香水味，老板，怎么你拿出来的东西都这么好啊。”
“你觉得做饮料有没有搞头。”
“就做饮料吗？是不是太奢侈了！来来来老板我给你调个莫吉托尝尝......”
杜芷兰和弟弟进去，向榆听见动静回过头，眉眼一弯，伸手招呼他们：“快来快来，羊排给你留了。”
她的目光随即落在弟弟身上，乐呵呵道：“这就是弟弟吧。”
杜春没想到老板是个这么年轻的女孩儿，顿时有些局促，耳根微微发红，将手在身上用力擦了擦。
杜芷兰在旁边介绍：“对，今早火车赶来的，叫杜春，准备南下打工顺路来看看我。杜春，这是向老板。”
“老板好。”
“你好，我叫向榆。”
向榆伸手和他握了握，笑着对杜春说，“你姐姐好优秀啊。”
杜春立刻腼腆地笑起来，放松了些，忙不迭将手里的蛇皮袋打开，露出里面的新米腊肉、干枣红豆，绞尽脑汁想他爹教他的说辞。
年轻人少有这种经验，面前的又是亲姐姐的衣食父母，当下把台词说得结结巴巴的
“谢谢，老板提携，这是我们家今年新打的米，不是什么贵重的东西，但是是头一批.......”
“这么好，那我们这有口福了。”
向榆招呼两人打饭坐下，不一会儿，小吴师傅端着他新调的莫吉托来了。
再加上他们的战斧羊排，刀叉一分，高级酒店那味挠地就上来了。
看着眼前的豪华配置杜春有些坐立难安，低头看了几次自己鞋底有没有泥，裤腿有没有蹭灰。
向榆和杜芷兰倒吃得欢快，刀叉筷子并用，吃着羊排就着粥，还尝了尝莫吉托。
里面是青柠、薄荷叶和苏打水和一点朗姆酒，薄荷叶在气泡的簇拥中舒卷沉浮，青柠的淡黄与薄荷的翠绿交织，整杯饮料看起来很小清新。
最重要的是，它很香。
毫不夸张地说，和端着一杯香水没什么区别。
薄荷叶本身带有薄荷醇物质，能激发人类的冷觉感受器受体，这也是薄荷醇和皮肤或者口腔黏膜会直接产生凉意的缘故。
其独特的风味则来自于萜烯类化合物，譬如柠檬烯的柑橘香，乙酸薄荷酯的果香，桉叶油素的樟脑香气，组成了薄荷香气的复杂背景。
而一株极品的薄荷，就是将萜烯类化合物放大无数倍的成果，它的香味是清冽馥郁且富有层次的，能同时激发人体的温觉和嗅觉，颇有些霸道。
将这杯饮料端在手里，先是嗅到新鲜薄荷穿透酒精而来的清凉气息，接着是青柠明亮的酸，不用喝，光闻着都能想象到酸甜的气泡在舌尖炸开，配合着薄荷劲麻酥酥的的感觉。
抿上一口，果然，薄荷叶的香气干净得让人想起山涧的溪水，透明的，青翠的，洁净的，清香的，每一口都满载着清爽的绿意与微酸的果香。
莫吉托的制作方法是轻轻拍打薄荷叶释放其清香，实在是天才的做法，糖浆和烈酒浓郁甜美，薄荷和青桔清新凛冽。
喝下去整个消化道都凉飕飕的，就像用牙刷沾着薄荷把肠子洗了一遍。
向榆自己都喝笑了，是得意的笑。
小吴师傅给自己也调了一杯，喝了一口嚯哟一声，喝了一口又哦哟一下，喝了一半不可置信地拿出来，看了又看，不敢信这是自己调的。
显然，他体会到了樊师傅开挂的快乐。
小吴也开始有些得意忘形了，跟老板卖弄起来：“老板我给你说，这个很简单，如果用接骨木糖浆会更好喝，有荔枝和梨子香气，加上这个薄荷，巨优雅，全是范。”
“还有比较美式的，薄荷朱利普，美国南部牛仔那套嘛，做法也很简单，将大量薄荷叶与糖和少量水预先制成薄荷糖浆，直接倒威士忌和碎冰就好啦，出餐快，而且味道很重，喝起来上头。”
“都是很简单、很走量的，咱要是搞起来，全西海酒吧都要跪下求我们别卖了给他们留条活路。”
向榆听了也觉得前途大好，不过转念一想，她目前还没有酒吧业务，遂问：“有没有不含酒精的？”
“多得很，老板，我们天作之合啊。”吴师傅一副遇到知音的表情，恨不得握着向榆爪子狠摇几下，“以前我就是学西点的，后来遇到了师傅才改成中餐做鲁菜......”
“不含酒精的简单得很嘛，做冷泡茶，和红茶放到一起泡一晚上，第二天就是清凉不涩口的冷泡茶，薄荷怎么放都不会难喝的，和黄瓜一起泡一晚上都清爽。”
“还有比较地中海风格的，薄荷酸奶，用薄荷叶与酸奶黄瓜汁，加点盐，日的一声打成糊糊，浓一点就用希腊酸奶，可以当餐前冷汤，开胃解腻，稀一点就当风味饮料喝。”
向榆想象了一下，这又甜又咸的居然感觉应该不赖，舌尖几乎能浮现那种浓稠咸鲜，但口感清爽的独特味道。
aaa哈蟆谷向掌门：快来, 樊师傅今天做了战斧羊排
可能怕她弟弟不好意思，她还额外发了句
aaa哈蟆谷向掌门：李姐昨日还收拾一下宿舍, 弟弟一起来，今早还有杨枝甘露
他们的员工宿舍餐标是越来越奇怪了.......
刚进谷时，住的民房吃点农家饭，大家都不乐意住谷里，后来换成了别墅一样的民宿套间，有很香很香的炒饭吃，现在更是不得了，饭厅爆改星级自助，地上铺着红地毯，一进饭厅仿若进了喜来登酒店，后厨班子都是一套人。
樊师傅跟打了鸡血一样, 每天正餐四菜一汤，一荤两素一花荤, 早餐中西结合荤素搭配, 汤粥不限量，每日固定有甜品，又是杨枝甘露又是抹茶拿铁，像今天的战斧羊排，其实昨日就有预告。
刘波说他们家酒店宴会剩的澳洲羊肋排边角料里挑的整切肉, 边角料都比他们平时买的肉强, 而且他家坐镇的大厨也在这。
是平时只有周末上工、要预约才能见到的大师傅。
后厨疑似进行了大刀阔斧的改革，他们谷里的采购妹妹也忙了起来, 刘波把他家酒店采购、就是樊师傅的老婆也借出来了，几个人和樊大厨凑一起一合计，低价搞到了喜来登酒店的主要食材供应商。
还有更鸡贼的操作, 喜来登的后厨和仓库对哈蟆谷来说如同出入无人之境，昨天喜来登做了烤鸭，今天他们宿舍就用烤鸭剩的鸭架熬老火汤，今天有宴会上了南瓜八宝饭，明天他们后厨就能用多出来的南瓜做黄金烙。
就这样获得了许多质优价廉的“规格不符”、“短期富余”的食材。
至于喜来登酒店有没有意见......
他们少东家和前行政主厨都在这。
虽然不知道樊师傅为什么突然变得忠心耿耿，但他家少爷作为九千岁已经吃里扒外很久了，在哈蟆谷里向榆之下万人之上，走到哪儿都带风。
但只见贼吃肉，不见贼挨打，大家只看到了少爷面上的风光，不知道少爷为了给自己挣点事业，快把家挖空了。
君不见谷里手磨咖啡的咖啡机都是他们库房顺的，哈蟆谷最先对标五星级的居然是员工食堂。
杜芷兰看着向榆发的那句“弟弟也来”，感觉心里热乎乎的，她拿手机给杜春看。
领导对她的亲戚朋友惦记来惦记去，这是给足了她面子，榆姐虽然和她一样大，在照顾员工心态这块属实拉满了。
无论是自个心里舒服，还是在弟弟面前都很体面。
“你看，我们老板人很好的，让你去食堂。”
杜春有些忸怩：“那我少吃点，不给你丢人。”
待会从食堂出来，再去买几个馍垫吧垫吧，如果正好看见姐姐老板，就把早就准备好的特产给她。
不想车越开越偏，一路向城边去了，高楼渐疏，农田初现，路灯也稀落起来。杜春在心里暗暗想可能买不到馍了，这也太偏了。
直到峰回路转，车子转过一个弯道，霎时天地洞开。
一条沧江横陈，水面开阔，水流在河道里沉默有力地奔流着，连绵的青山如屏风陡然展开，初秋的浓绿金黄洒满视野，风溜进来车里，湿漉漉的，带着点枯草叶子好闻的气息。
想来......想来不是园区。
杜春的心彻底放松下来，很快他们跟着游客坐摆渡船进谷，他跟刘姥姥进大观园一样，在船上四处张望，少年人的心又飞扬起来。
“好多山啊姐姐。”
“到处都是树，闻起来感觉鼻子里湿湿的，容易得风湿。”
“和我们那不一样呢，我之前送你来读书，从窗户里看见这么这么多山，就觉得这里好绿，哎，南方有南方的好。”
“真漂亮啊，这个河跟课本上似的，长江滚滚东逝水！”
“螃蟹还有八条腿！”
杜芷兰听着弟弟傻里傻气的冷笑话，拉着他往员工食堂走，自豪道：“我们这里是景区，当然好看。”
饭厅里没有往常食物浓油赤酱的酱香，取而代之的是一股极清爽的香气，弥漫在空气里像有人打翻了香水。
不是工业香水那种缠绵的甜香，而是带着些许的辣，些许的甜，香得带着些微刺，清凉锐利、提神醒脑的凛冽香气，叫人精神为之一振。
员工们基本上班了，向榆抱着猫，靠在食堂吧台上和小吴师傅说话，
“......虽然生菜没长出来，但是薄荷不长虫嘛，你看，这个薄荷是不是很好。”
“特别好啊！哇塞，这个很饱满啊，是说您来了食堂都蓬荜生辉！原来是这个在香。”
“是吧，我昨晚搓了一点，现在手指尖都是那个味道。”
“对对对，不是牙膏味，是香水味，老板，怎么你拿出来的东西都这么好啊。”
“你觉得做饮料有没有搞头。”
“就做饮料吗？是不是太奢侈了！来来来老板我给你调个莫吉托尝尝......”
杜芷兰和弟弟进去，向榆听见动静回过头，眉眼一弯，伸手招呼他们：“快来快来，羊排给你留了。”
她的目光随即落在弟弟身上，乐呵呵道：“这就是弟弟吧。”
杜春没想到老板是个这么年轻的女孩儿，顿时有些局促，耳根微微发红，将手在身上用力擦了擦。
杜芷兰在旁边介绍：“对，今早火车赶来的，叫杜春，准备南下打工顺路来看看我。杜春，这是向老板。”
“老板好。”
“你好，我叫向榆。”
向榆伸手和他握了握，笑着对杜春说，“你姐姐好优秀啊。”
杜春立刻腼腆地笑起来，放松了些，忙不迭将手里的蛇皮袋打开，露出里面的新米腊肉、干枣红豆，绞尽脑汁想他爹教他的说辞。
年轻人少有这种经验，面前的又是亲姐姐的衣食父母，当下把台词说得结结巴巴的
“谢谢，老板提携，这是我们家今年新打的米，不是什么贵重的东西，但是是头一批.......”
“这么好，那我们这有口福了。”
向榆招呼两人打饭坐下，不一会儿，小吴师傅端着他新调的莫吉托来了。
再加上他们的战斧羊排，刀叉一分，高级酒店那味挠地就上来了。
看着眼前的豪华配置杜春有些坐立难安，低头看了几次自己鞋底有没有泥，裤腿有没有蹭灰。
向榆和杜芷兰倒吃得欢快，刀叉筷子并用，吃着羊排就着粥，还尝了尝莫吉托。
里面是青柠、薄荷叶和苏打水和一点朗姆酒，薄荷叶在气泡的簇拥中舒卷沉浮，青柠的淡黄与薄荷的翠绿交织，整杯饮料看起来很小清新。
最重要的是，它很香。
毫不夸张地说，和端着一杯香水没什么区别。
薄荷叶本身带有薄荷醇物质，能激发人类的冷觉感受器受体，这也是薄荷醇和皮肤或者口腔黏膜会直接产生凉意的缘故。
其独特的风味则来自于萜烯类化合物，譬如柠檬烯的柑橘香，乙酸薄荷酯的果香，桉叶油素的樟脑香气，组成了薄荷香气的复杂背景。
而一株极品的薄荷，就是将萜烯类化合物放大无数倍的成果，它的香味是清冽馥郁且富有层次的，能同时激发人体的温觉和嗅觉，颇有些霸道。
将这杯饮料端在手里，先是嗅到新鲜薄荷穿透酒精而来的清凉气息，接着是青柠明亮的酸，不用喝，光闻着都能想象到酸甜的气泡在舌尖炸开，配合着薄荷劲麻酥酥的的感觉。
抿上一口，果然，薄荷叶的香气干净得让人想起山涧的溪水，透明的，青翠的，洁净的，清香的，每一口都满载着清爽的绿意与微酸的果香。
莫吉托的制作方法是轻轻拍打薄荷叶释放其清香，实在是天才的做法，糖浆和烈酒浓郁甜美，薄荷和青桔清新凛冽。
喝下去整个消化道都凉飕飕的，就像用牙刷沾着薄荷把肠子洗了一遍。
向榆自己都喝笑了，是得意的笑。
小吴师傅给自己也调了一杯，喝了一口嚯哟一声，喝了一口又哦哟一下，喝了一半不可置信地拿出来，看了又看，不敢信这是自己调的。
显然，他体会到了樊师傅开挂的快乐。
小吴也开始有些得意忘形了，跟老板卖弄起来：“老板我给你说，这个很简单，如果用接骨木糖浆会更好喝，有荔枝和梨子香气，加上这个薄荷，巨优雅，全是范。”
“还有比较美式的，薄荷朱利普，美国南部牛仔那套嘛，做法也很简单，将大量薄荷叶与糖和少量水预先制成薄荷糖浆，直接倒威士忌和碎冰就好啦，出餐快，而且味道很重，喝起来上头。”
“都是很简单、很走量的，咱要是搞起来，全西海酒吧都要跪下求我们别卖了给他们留条活路。”
向榆听了也觉得前途大好，不过转念一想，她目前还没有酒吧业务，遂问：“有没有不含酒精的？”
“多得很，老板，我们天作之合啊。”吴师傅一副遇到知音的表情，恨不得握着向榆爪子狠摇几下，“以前我就是学西点的，后来遇到了师傅才改成中餐做鲁菜......”
“不含酒精的简单得很嘛，做冷泡茶，和红茶放到一起泡一晚上，第二天就是清凉不涩口的冷泡茶，薄荷怎么放都不会难喝的，和黄瓜一起泡一晚上都清爽。”
“还有比较地中海风格的，薄荷酸奶，用薄荷叶与酸奶黄瓜汁，加点盐，日的一声打成糊糊，浓一点就用希腊酸奶，可以当餐前冷汤，开胃解腻，稀一点就当风味饮料喝。”
向榆想象了一下，这又甜又咸的居然感觉应该不赖，舌尖几乎能浮现那种浓稠咸鲜，但口感清爽的独特味道。