“年夜饭还叫团年饭,取的是闔家团圆之意,又是去旧迎新,图个好彩头。鱼就是余下,剩下的意思所以鱼呢三十吃一点,到初一吃完,代表我们富得有东西剩下,年年有余。还有地方,鱼到破五那日才吃,鱼头鱼尾留著过了十五再扔。我也不知道你们各地的风俗是不是一样的,就乾脆不吃,等著初四上班时,再吃好了。”小何把鱼摆上餐桌,就有招財之意,但让大家每个人的筷子碰一下鱼,就把鱼放在门外,这就有辟邪之意了。一些老房子的门环就是鱼型,就是这个意思。
    整鱼没有调味,大家也就敬畏的看了一眼,没人想著去吃,等著小何回来了,就给他们倒上酒,其实都不怎么会喝,只觉得过年,好像就得买点,是个意思。
    小何也倒了一杯,倒在地上,京城人认为家宅下面住著祖先,所以筷子不能掉地,会惊扰了祖先。
    这个不用小何解释了,大家都有自己想要祭奠的人,对於这些战士们来说,大多都是逝去的战友,他们倒在了新中国的门口,就像刚刚王主任的热泪盈眶,好像真的坐在这热气腾腾的饭桌前,才会更想念他们。
    当然,悲伤只是一瞬间的事,雨水一拍脑袋,“我们忘记放炮了,吃年饭前要放炮。”
    大家一下子想起来,手忙脚乱的出去放炮了,这会可没几千几万响,小小一掛是个意思,这时好些孩子还会去捡哑炮玩,实在东西珍贵,也没什么可玩的。
    等著放完炮,回来吃饭,大家都一扫刚刚的伤感。小何还是话不多,他安静的听著他们说起曾经的故事,他也是经过战场的人,曾经他也是九死一生,不过,突然他想到一件事,这些战士在他们那时,算反贼吧?拍拍额头,算了,跟他有毛的关係,江山又不是他的。
    “小何,你怎么啦?”小吴看到他的不同,忙问道。
    “没事,没事,试试这红烧肉,苏式红烧肉,甜口的,肉最是肥美。”他指指中间红通通的方块肉,他是按著人数切的肉块,保证每人一块。当然,没有他和雨水的,他给雨水夹了一块千张皮。
    “哥,有点甜。”雨水吃了千张,想想有点难评。这么多吃的,她也不馋那块肉。
    大家一块点头,一脸的,你怎么可以把肉烧成甜的。
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    小何也夹了一筷千张,味道很正常,桂花蜜的味道很好的调出了鲜味。一脸蒙的看向眾人,指指小吴,“你不是说你是无锡人吗?”
    “我是啊,我爸是无锡的,我从小就跟他们出来了。”小吴夹了一块肉,咬了下,点点头,“加点盐就好了。”
    “滚!”小何忍不住衝口而出。
    大家一块大笑起来。其实甜口菜在北方菜系里非常多,像年菜里有一道蜜扒肘子,比这个还甜,他做苏式红烧肉是觉得很有特色。谁知道,这些天南海北的这么不给面子。
    团圆饭时不时的就这样爆发出一阵大笑,红烧肉虽说被各人吐槽,但是第一个吃完了,里面的油都让他们沾了馒头。
    甜蜜是对美好生活的嚮往,他们说甜,也许只有肚子不缺油水的雨水是真的不喜欢吃。红烧肉是第一个被吃完的菜,可见大家的喜爱。
    对他们来说,这可是油啊!当然,他们也注意到了肉不够分,一个战士直接掏出匕首,切了一半给雨水。雨水瞪著他,感觉这人真的太坏了。谢了一声,把肉夹给了边上的小何。大家一块又爆笑起来。
    十多道菜,听著多,但对这些大小伙子来说,真不算什么,吃到最后,小何就只觉得,幸亏自己把鱼拿出去了,他真怕他们连那鱼一块沾点什么就填进嘴里了。
    而雨水每道菜都尝了一下,竟然出乎意料的很喜欢吃那油渣饺子,真的吃时眼睛一亮。比她吃丸子时眼睛还亮。
    大家听说好吃,忙也试了试,一块点头,小何还做了蘸料,有传统的腊八蒜醋,再就是他自製的,用香油,酱油腊八蒜醋,加上他的调味粉,这种还有辣版和不辣版,自然的,辣版十分的受欢迎。
    等著桌上连窝头都没剩下时,小何觉得自己心里好累,他就在想,明天他们该吃什么。就算他把明天要吃的都准备出来了,还想著若有剩菜,还能做个折萝。现在好了,没剩菜了,明天就得吃新鲜的,他们能做吗?
    想想去厨房用大锅做燉菜,满满一大锅,把留的食材按著规制放好,只把大白菜切好放一边。他们明天热时,再把白菜放进去,省得煮得烂了。其它的食材,他都锁进柜子里,不是不给他们吃,而是怕他们一口气全吃了,初二、初三就没法过。
    小吴帮著他打下手,还忍不住教育起他来,“你真是,我们这么多年不都过来了。十五岁的年纪,操五十的心。我们就没真的这么规规矩矩的吃过年夜饭,一时忘形罢了。”
    “我和雨水倒是吃过好的,不过没坐在桌上吃过。”小何想想,何雨柱家过年也不可能这么做,他们家人少,再说了,过年正是好厨子最忙的时候。原主和雨水小时真不缺吃,但不得不说,雨水饭桌礼仪这块,还是在娄家学的,之前在家里,也没人想过教。那就觉得那是和他们没有关係的事。
    “在这儿的,谁不是苦出身。”小吴笑了,他也喜欢小何,但他真没把他当成小兄弟,他肥皂厂的事,让他都觉得小何是他的主心骨了。他就没把他当成外人。
    抬头看看外头,大家眾星捧月一般带著雨水玩,他们都没有家人了,在他们看来,小何有家人,其实和他们也差不多,十五岁一切靠自己,算是比他们强,又真的能比他们强多少。
    “已经好了,我们至少活著迎来了新中国。”小吴突然说道。
    小何怔了一下,他刚其实只是想安慰一下小吴,证明自己和他们是一样的,没想到,他会反过来安慰自己?他们活著走到了京城,他们成功了。
    小何不禁也抬头看看院外,雨水和战士们玩得很开心,笑声都能传到很远。

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