何大人没作声，这个时代京城难不成没有好酒？要买绍兴黄酒！但他相信何大清不会做傻事，若是他买，就一定是娄家人喜欢的。
不过何大清也不用他问，自己悠悠的说道：“解放前京城上层中式宴会，就讲究喝有年头的绍兴黄酒，讲究的就是提味。娄太太是南方人，不喜欢京城的糕点，也就这玫瑰糕能吃点。”
何大人应了一声，投其所好是送礼人的基本操作。不过，听何大清这意思，这只是常规啊，送黄酒可没说娄董喜欢，而直接告诉他，娄太太不喜欢京城点心，也就玫瑰糕能吃几口。那也不是最喜欢的啊？但马上，他都不禁深深的看了何大清一眼。对他有点敬意了！
若是自己不提，只怕他都不觉得需要去感谢。这只有两种可能，一是关係到了一定的程度，二就是，真的也不算帮忙。
现在说要去感谢，对於上面两种情况来说，都不值当去感谢一下。於是送什么就有讲头了。
送人心坎上，那是何大清送得起的吗？人家是钢铁公司的大老板，说个不该的，现在刚解放，国家没有能力自行开厂的情况下，像这样的大企业老板，要么找个由头弄死，要么就得善待。
解放都快两年了，还没弄死那位娄董，就表示目前要优待。这种都要被官方优抚的大商贾，送他金山人家都不一定能欢喜。
况且，明显的，何大清开头不想去，那么，送什么，就很至关重要了。所以想想看，送达官贵人常用的酒，他不喝还可以待客。送太太可以吃的玫瑰糕，表明自己对夫人的喜好有所了解，但不多。既表现了诚意，又保持了距离。这时，他不得不说何大清是拿捏分寸的高手了。
何家父子买完东西，还是先回家，等著晚饭后，才去了娄家的小洋楼。
娄董看到何大清父子过来，还真的是吃了一惊的，之前何大清虽说不是他们家的厨子，但是有大宴时，都会请何大清过来帮忙，多少年的关係，请他帮忙安排儿子进厂，真就是一句话的事，人家又不是说要在厂里做什么管事，就是当厨子，这个厂里原本也是需要的。所以在娄董看来，这就不是个事儿，还特意带儿子过来一趟？是不是有点小题大做了。別是想得陇望蜀吧？
娄董不动声色的打量了何大人一下，十四五岁的少年，模样虽说普通，但精气神不错。站在何大清后头，跟个小白杨似的，透著就精神。点点头，“大清，这就是你儿子，多大了。”
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“十五了，今天去厂里报了到，总算落了听，这不，他自己说，要来谢谢娄董事长的抬举。”何大清还做了一个打千的手势。双手把礼物放到大厅的茶几上，还忙退了几步。
这是京城老礼，老派人別看什么时候，见个面，平辈抱个拳，对上左膝微曲右手下垂，这就是老京城人打招呼的方式，不过，何大清显然只是带了点意思就收回，不敢动作大了。
“新社会了，不兴这套了。”一身中山装的娄董摆了一下手，自己坐下，也示意他们坐。看得出他和何大清的关係还可以。显得很隨意，抽出一根香菸，何大清忙上前，替他点了火，然后又退了两步，並没有坐下。
“这小伙，看著真精神。”娄董吸了一口烟，看看小何，点点头算是客套了。
娄太太也下来了，看看何大清，再看看背后的小何也笑笑，忍不住说道，“这孩子当厨子可惜了。”
“是啊，读了几年书？”娄董再次示意他们坐，女佣送上茶。
何大清自己坐到沙发边，正想让何大人也坐自己边上，何大人已经接过了茶盘，自己先给娄董夫妇上，再给了何大清，自己最后落座。送茶时，一点不显得諂媚，反而是信手拈来，从容不迫，就好像做了千百次一般。
“初中毕业，因为一直学手艺，功课不太好。”何大清看他坐下，才陪笑道。
“这孩子有灵性，看来没少跟你受罪。”何大人刚刚给大家送茶的样子，大大的取悦了娄董夫妇，觉得这孩子身上有股子灵性。
要知道上茶也是有讲究的，他们是西式的大厅，和中式上茶不同，中式按位，每人一盖碗。而上茶得两人，一人端茶，一人上茶，从背后轻轻的放在两椅中间的茶几上。而西式茶是用一个大茶壶，上来的是一个个单耳杯，茶上来，再分到各杯中。这个分茶的顺序，还有分茶的时机也是有讲究的，刚刚何大人分茶前就轻轻碰了一下壶身。还轻轻的晃了一下，这才倒出，四杯茶，顏色完全一样，茶香四溢。再才把茶分別放到他们面前，就凭这点细致，就足够让人刮目相看了。
“雨柱啊，你还是要读书，当厨子也得有文化，像你家谭家菜是最著名的官府菜之一，乃清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。可是集南北菜之精华所在。”娄夫人看著小何笑道。
“你看你，她娘家姓谭，和谭宗浚家族同宗，所以我们家常请你父亲来做菜。”娄董笑著轻嗔的夫人一下，转头也对小何解释了一下。
“夫人说得极是，厨子最讲传承，若是知其然，不知其所以然，也只是学到了技，而无神。这个家父也是常教导於小的，若是有机会，请夫人不吝赐教。”何大人忙认真的说道。
“他不爱念书，学厨倒是有点机灵劲，不过，解放后，我让他转学川菜了。”何大清压低了声音轻轻的说道。
娄董夫妇本来听小何说话还是很舒服的，现在听何大清这么说了，心里一沉。
“娄董、夫人，我要去保定了，家里就两个孩子，之后若是有余力，就看顾一二。若是……”何大清起身对著娄家夫妇双手抱拳，深深一的揖。
“何师傅。”娄董神情凝重起来，之前叫的大清，而现在改口叫一声何师傅，这中间就有意思了。
“我们这些厨子不经查，我走远一点，安全。”何大清在娄董过来扶他时，小声言语了一声。只让娄董一个人听到。
娄董抽了一口凉气，想想点点头。轻轻的拍拍何大清，意思到了就成了。
不过何大清也不用他问，自己悠悠的说道：“解放前京城上层中式宴会，就讲究喝有年头的绍兴黄酒，讲究的就是提味。娄太太是南方人，不喜欢京城的糕点，也就这玫瑰糕能吃点。”
何大人应了一声，投其所好是送礼人的基本操作。不过，听何大清这意思，这只是常规啊，送黄酒可没说娄董喜欢，而直接告诉他，娄太太不喜欢京城点心，也就玫瑰糕能吃几口。那也不是最喜欢的啊？但马上，他都不禁深深的看了何大清一眼。对他有点敬意了！
若是自己不提，只怕他都不觉得需要去感谢。这只有两种可能，一是关係到了一定的程度，二就是，真的也不算帮忙。
现在说要去感谢，对於上面两种情况来说，都不值当去感谢一下。於是送什么就有讲头了。
送人心坎上，那是何大清送得起的吗？人家是钢铁公司的大老板，说个不该的，现在刚解放，国家没有能力自行开厂的情况下，像这样的大企业老板，要么找个由头弄死，要么就得善待。
解放都快两年了，还没弄死那位娄董，就表示目前要优待。这种都要被官方优抚的大商贾，送他金山人家都不一定能欢喜。
况且，明显的，何大清开头不想去，那么，送什么，就很至关重要了。所以想想看，送达官贵人常用的酒，他不喝还可以待客。送太太可以吃的玫瑰糕，表明自己对夫人的喜好有所了解，但不多。既表现了诚意，又保持了距离。这时，他不得不说何大清是拿捏分寸的高手了。
何家父子买完东西，还是先回家，等著晚饭后，才去了娄家的小洋楼。
娄董看到何大清父子过来，还真的是吃了一惊的，之前何大清虽说不是他们家的厨子，但是有大宴时，都会请何大清过来帮忙，多少年的关係，请他帮忙安排儿子进厂，真就是一句话的事，人家又不是说要在厂里做什么管事，就是当厨子，这个厂里原本也是需要的。所以在娄董看来，这就不是个事儿，还特意带儿子过来一趟？是不是有点小题大做了。別是想得陇望蜀吧？
娄董不动声色的打量了何大人一下，十四五岁的少年，模样虽说普通，但精气神不错。站在何大清后头，跟个小白杨似的，透著就精神。点点头，“大清，这就是你儿子，多大了。”
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“十五了，今天去厂里报了到，总算落了听，这不，他自己说，要来谢谢娄董事长的抬举。”何大清还做了一个打千的手势。双手把礼物放到大厅的茶几上，还忙退了几步。
这是京城老礼，老派人別看什么时候，见个面，平辈抱个拳，对上左膝微曲右手下垂，这就是老京城人打招呼的方式，不过，何大清显然只是带了点意思就收回，不敢动作大了。
“新社会了，不兴这套了。”一身中山装的娄董摆了一下手，自己坐下，也示意他们坐。看得出他和何大清的关係还可以。显得很隨意，抽出一根香菸，何大清忙上前，替他点了火，然后又退了两步，並没有坐下。
“这小伙，看著真精神。”娄董吸了一口烟，看看小何，点点头算是客套了。
娄太太也下来了，看看何大清，再看看背后的小何也笑笑，忍不住说道，“这孩子当厨子可惜了。”
“是啊，读了几年书？”娄董再次示意他们坐，女佣送上茶。
何大清自己坐到沙发边，正想让何大人也坐自己边上，何大人已经接过了茶盘，自己先给娄董夫妇上，再给了何大清，自己最后落座。送茶时，一点不显得諂媚，反而是信手拈来，从容不迫，就好像做了千百次一般。
“初中毕业，因为一直学手艺，功课不太好。”何大清看他坐下，才陪笑道。
“这孩子有灵性，看来没少跟你受罪。”何大人刚刚给大家送茶的样子，大大的取悦了娄董夫妇，觉得这孩子身上有股子灵性。
要知道上茶也是有讲究的，他们是西式的大厅，和中式上茶不同，中式按位，每人一盖碗。而上茶得两人，一人端茶，一人上茶，从背后轻轻的放在两椅中间的茶几上。而西式茶是用一个大茶壶，上来的是一个个单耳杯，茶上来，再分到各杯中。这个分茶的顺序，还有分茶的时机也是有讲究的，刚刚何大人分茶前就轻轻碰了一下壶身。还轻轻的晃了一下，这才倒出，四杯茶，顏色完全一样，茶香四溢。再才把茶分別放到他们面前，就凭这点细致，就足够让人刮目相看了。
“雨柱啊，你还是要读书，当厨子也得有文化，像你家谭家菜是最著名的官府菜之一，乃清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。可是集南北菜之精华所在。”娄夫人看著小何笑道。
“你看你，她娘家姓谭，和谭宗浚家族同宗，所以我们家常请你父亲来做菜。”娄董笑著轻嗔的夫人一下，转头也对小何解释了一下。
“夫人说得极是，厨子最讲传承，若是知其然，不知其所以然，也只是学到了技，而无神。这个家父也是常教导於小的，若是有机会，请夫人不吝赐教。”何大人忙认真的说道。
“他不爱念书，学厨倒是有点机灵劲，不过，解放后，我让他转学川菜了。”何大清压低了声音轻轻的说道。
娄董夫妇本来听小何说话还是很舒服的，现在听何大清这么说了，心里一沉。
“娄董、夫人，我要去保定了，家里就两个孩子，之后若是有余力，就看顾一二。若是……”何大清起身对著娄家夫妇双手抱拳，深深一的揖。
“何师傅。”娄董神情凝重起来，之前叫的大清，而现在改口叫一声何师傅，这中间就有意思了。
“我们这些厨子不经查，我走远一点，安全。”何大清在娄董过来扶他时，小声言语了一声。只让娄董一个人听到。
娄董抽了一口凉气，想想点点头。轻轻的拍拍何大清，意思到了就成了。