美味攻略 作者:九次方
分卷阅读12
温度。
现在是初春，如果故意弄些凉水让人洗菜，会对人的手造成非常大的伤害。
陶乐带着洗菜专用的手套，眼眸里面写满了认真。
大厨们一直都不把挑菜，洗菜这两个环节放在心上，实际上她觉得这两个环节也是做菜之中非常重要的一个部分，在挑菜的过程中了解你的食材，在洗菜的过程中呵护你的食材，不让它们因为过大或者是过小的力度受到损伤，在切菜的时候在保证食材的完整性，那才算是厨师做出来了一道完完整整的菜。
陶乐正专心致志地洗着菜，主厨却急匆匆地从陶乐的身边走过去，径直上了三楼的办公室，敲开办公室的门，坐到魏杨的对面。
明明坐在他对面的，是个年纪不如他的年轻人，可他却感觉到了一股莫名的威压：“老板，请问你找我有什么事吗？”
“我听说咱们餐厅里面今天进了一百颗娃娃菜。”魏杨似笑非笑地看着主厨，笑意盈盈的眼眸里面如今却满满的都是愠怒：“能告诉我这些娃娃菜你们打算怎么处理吗？”
一般的情况下，虽然也有人点娃娃菜，但不管是炒、是蒸、是煮都用用不了这么多。
魏杨清楚娃娃菜的价格不算是食材之中比较贵的，但是大厨允许着下面的帮助做这些事，坑他请过来的新人，这种行为他根本不能忍。
“这跟我们没关系，是她自作主张……”主厨连忙反驳。
“应该是小张提出的注意吧？”魏杨打断他的话，漫不经心地推测着：“陶乐没有过来之前，都是你在头一天拟好清单给小张。照理说，我昨天宣布陶乐要过来的时间，你应该把清单给小张，这个你最为得意的徒弟了。小张听说要来新人，挑选食材的任务也给了新人，就想借这个机会给新人一个下马威。”
☆、第012章 上汤娃娃菜
这些人心中的那些花花肠子他都知道，在别的国家开店，遇到人才的时候也出现过这种情况。
魏杨轻轻地敲着桌子，他希望他的餐厅里面，厨师之间的关系是和谐的。有经验的厨师或者是帮厨，不要去排挤新人：“今天这次，是第一次，但也是最后一次。”
“我知道了。”姜主厨拿出自己的厨师帽，心理面却很不高兴，他坦荡一辈子，从来没有被人这么训斥过，老脸顿时红成一片：“我很好奇，她真的有那么优秀吗？”
“你要是怀疑她的能力，可以让她想办法处理掉那些娃娃菜。”魏杨也想知道，除了对食材的敏锐度很高之外，陶乐还有没有别的优点。
他还想知道，上次那个翡翠豆腐汤的的味道的出现到底是偶然，还是必然。
姜主厨顿时好像什么都明白了：“她的能力真有这么厉害，那你为什么还要让她从基层做起？”
他看不透魏杨到底是怎么想的，不过他倒是清清楚楚地知道，这是第一个刚到餐厅里面从打杂做起，第二天就有了做主厨权利的女人。
从事厨师的这么多年来，陶乐是他见过的第一个被老板如此看重，而且还是被一个厨艺非常高超的老板看中的，这让他觉得非常的意外。
“新人的不稳定性太多。”魏杨从容地解释：“而且她在咱们餐厅里面的资历永远都没有你这个大厨的高，哪怕她将来的实力超过了你，你依然是我们餐厅最有话语权的厨师。你是我们餐厅里的第一个大厨，当然只要你愿意，也能永远当我们餐厅里最有资历的。”
他的话其实是在安抚姜主厨，同样也是在暗示对方，即便把陶乐培养出来也没有什么，反正姜主厨的资历就是他最大的资本。
“可是我听说她的父亲是陶南山，十五年前在厨师大赛上作弊的那个人。”姜主厨本来是不想提到这件事，但是怕魏杨受到欺骗，还是决定把这件事说给魏杨听。
十五年前的比赛他也有参加，他亲眼见证了那一场让陶南山沦为厨师界的耻辱的比赛。
“这跟她有关系吗？”魏杨神定气闲地问，他不想浪费时间跟大厨讨论这种无聊的八卦：“刚才我跟你说的话，还请你跟他们转述一遍。”
他可不想在那些人的身上浪费口水。
姜主厨闻言，主动退了出去。
老板只跟他说这些话，证明了对他的器重，他同样也明白了魏杨是在暗示他的地位，面带喜色地走出去，还不忘贴心地把门给打伤。
“我敢保证，我这辈子都没有见过这么蠢的人。”魏杨一脸烦躁地自言自语，在别的餐厅里发生这件事，做主厨的即便是心里不平衡，也不会当着众人的面表现出来，可是这个看这个姜主厨的样子，应该也推波助澜了。
要不是因为要安抚手下厨师的心，让对方放心地位自己工作，魏杨早就把对方骂的狗血喷头，恨不得赶紧收拾东西离开了！
魏杨长长地吸了两口气，他也想知道陶乐到底打算用什么方法处理那些娃娃菜，就慢悠悠地走了下去。
洗菜间里面。
陶乐听到帮厨的通知，洗完盆里的菜就急急忙忙地从厨房里面冲出去，哪儿想到正好有个人从门口经过，她想刹车已经来不及，直接撞了上去。
“你是不是瞎？”魏杨现在骂娘的心都有了，他今天因为买菜已经回到家里，换了一套衣服，现在又被个不知道从哪儿来的女人撞了一下！
魏杨想狠狠地给这个女人一巴掌，手伸出去半天都没有落下来。
他还是没有办法克服自己的心理障碍，以打人的方式触碰别的女人：“走路跑的这么急，是彩票中了几千万，还是赶着回家给你们家老母猪接生？”
“……”陶乐知道自己理亏在先，连忙赔礼道歉：“不好意思，我跑出来的时候没有看到人！”
这个男人的声音听起来好像有些熟悉。
陶乐抬起头，看到站在面前的魏杨，在心里默默感慨了一下两人的孽缘，想起来自己还要去厨房里面开会，连忙说：“咱们两个扯平了。”
“扯平？”魏杨觉得他大概是听到这辈子最好听的笑话：“咱们两个的标准配置都不一样，你给我提扯平？首先，我这一身衣服跟你这一身衣服，就像是一辆限量版的玛莎拉蒂跟奇瑞相撞，错误方在你，应该是你赔偿我。”
陶乐还没有完全反应过来对方劈头盖脸说的一通是什么东西，她只捕捉到了关键词，错误方在她。
关于这一点，她也承认，毕竟是因为她太鲁莽。
“还有，咱们两个的硬件设施。”魏杨站直，理所当然地说：“不管长相，身材还是头脑我都远超你一大截，跟你之间的差距就像是波音747跟玩具小飞机的区别，看到咱们两个之间有这么大的差距，
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现在是初春，如果故意弄些凉水让人洗菜，会对人的手造成非常大的伤害。
陶乐带着洗菜专用的手套，眼眸里面写满了认真。
大厨们一直都不把挑菜，洗菜这两个环节放在心上，实际上她觉得这两个环节也是做菜之中非常重要的一个部分，在挑菜的过程中了解你的食材，在洗菜的过程中呵护你的食材，不让它们因为过大或者是过小的力度受到损伤，在切菜的时候在保证食材的完整性，那才算是厨师做出来了一道完完整整的菜。
陶乐正专心致志地洗着菜，主厨却急匆匆地从陶乐的身边走过去，径直上了三楼的办公室，敲开办公室的门，坐到魏杨的对面。
明明坐在他对面的，是个年纪不如他的年轻人，可他却感觉到了一股莫名的威压：“老板，请问你找我有什么事吗？”
“我听说咱们餐厅里面今天进了一百颗娃娃菜。”魏杨似笑非笑地看着主厨，笑意盈盈的眼眸里面如今却满满的都是愠怒：“能告诉我这些娃娃菜你们打算怎么处理吗？”
一般的情况下，虽然也有人点娃娃菜，但不管是炒、是蒸、是煮都用用不了这么多。
魏杨清楚娃娃菜的价格不算是食材之中比较贵的，但是大厨允许着下面的帮助做这些事，坑他请过来的新人，这种行为他根本不能忍。
“这跟我们没关系，是她自作主张……”主厨连忙反驳。
“应该是小张提出的注意吧？”魏杨打断他的话，漫不经心地推测着：“陶乐没有过来之前，都是你在头一天拟好清单给小张。照理说，我昨天宣布陶乐要过来的时间，你应该把清单给小张，这个你最为得意的徒弟了。小张听说要来新人，挑选食材的任务也给了新人，就想借这个机会给新人一个下马威。”
☆、第012章 上汤娃娃菜
这些人心中的那些花花肠子他都知道，在别的国家开店，遇到人才的时候也出现过这种情况。
魏杨轻轻地敲着桌子，他希望他的餐厅里面，厨师之间的关系是和谐的。有经验的厨师或者是帮厨，不要去排挤新人：“今天这次，是第一次，但也是最后一次。”
“我知道了。”姜主厨拿出自己的厨师帽，心理面却很不高兴，他坦荡一辈子，从来没有被人这么训斥过，老脸顿时红成一片：“我很好奇，她真的有那么优秀吗？”
“你要是怀疑她的能力，可以让她想办法处理掉那些娃娃菜。”魏杨也想知道，除了对食材的敏锐度很高之外，陶乐还有没有别的优点。
他还想知道，上次那个翡翠豆腐汤的的味道的出现到底是偶然，还是必然。
姜主厨顿时好像什么都明白了：“她的能力真有这么厉害，那你为什么还要让她从基层做起？”
他看不透魏杨到底是怎么想的，不过他倒是清清楚楚地知道，这是第一个刚到餐厅里面从打杂做起，第二天就有了做主厨权利的女人。
从事厨师的这么多年来，陶乐是他见过的第一个被老板如此看重，而且还是被一个厨艺非常高超的老板看中的，这让他觉得非常的意外。
“新人的不稳定性太多。”魏杨从容地解释：“而且她在咱们餐厅里面的资历永远都没有你这个大厨的高，哪怕她将来的实力超过了你，你依然是我们餐厅最有话语权的厨师。你是我们餐厅里的第一个大厨，当然只要你愿意，也能永远当我们餐厅里最有资历的。”
他的话其实是在安抚姜主厨，同样也是在暗示对方，即便把陶乐培养出来也没有什么，反正姜主厨的资历就是他最大的资本。
“可是我听说她的父亲是陶南山，十五年前在厨师大赛上作弊的那个人。”姜主厨本来是不想提到这件事，但是怕魏杨受到欺骗，还是决定把这件事说给魏杨听。
十五年前的比赛他也有参加，他亲眼见证了那一场让陶南山沦为厨师界的耻辱的比赛。
“这跟她有关系吗？”魏杨神定气闲地问，他不想浪费时间跟大厨讨论这种无聊的八卦：“刚才我跟你说的话，还请你跟他们转述一遍。”
他可不想在那些人的身上浪费口水。
姜主厨闻言，主动退了出去。
老板只跟他说这些话，证明了对他的器重，他同样也明白了魏杨是在暗示他的地位，面带喜色地走出去，还不忘贴心地把门给打伤。
“我敢保证，我这辈子都没有见过这么蠢的人。”魏杨一脸烦躁地自言自语，在别的餐厅里发生这件事，做主厨的即便是心里不平衡，也不会当着众人的面表现出来，可是这个看这个姜主厨的样子，应该也推波助澜了。
要不是因为要安抚手下厨师的心，让对方放心地位自己工作，魏杨早就把对方骂的狗血喷头，恨不得赶紧收拾东西离开了！
魏杨长长地吸了两口气，他也想知道陶乐到底打算用什么方法处理那些娃娃菜，就慢悠悠地走了下去。
洗菜间里面。
陶乐听到帮厨的通知，洗完盆里的菜就急急忙忙地从厨房里面冲出去，哪儿想到正好有个人从门口经过，她想刹车已经来不及，直接撞了上去。
“你是不是瞎？”魏杨现在骂娘的心都有了，他今天因为买菜已经回到家里，换了一套衣服，现在又被个不知道从哪儿来的女人撞了一下！
魏杨想狠狠地给这个女人一巴掌，手伸出去半天都没有落下来。
他还是没有办法克服自己的心理障碍，以打人的方式触碰别的女人：“走路跑的这么急，是彩票中了几千万，还是赶着回家给你们家老母猪接生？”
“……”陶乐知道自己理亏在先，连忙赔礼道歉：“不好意思，我跑出来的时候没有看到人！”
这个男人的声音听起来好像有些熟悉。
陶乐抬起头，看到站在面前的魏杨，在心里默默感慨了一下两人的孽缘，想起来自己还要去厨房里面开会，连忙说：“咱们两个扯平了。”
“扯平？”魏杨觉得他大概是听到这辈子最好听的笑话：“咱们两个的标准配置都不一样，你给我提扯平？首先，我这一身衣服跟你这一身衣服，就像是一辆限量版的玛莎拉蒂跟奇瑞相撞，错误方在你，应该是你赔偿我。”
陶乐还没有完全反应过来对方劈头盖脸说的一通是什么东西，她只捕捉到了关键词，错误方在她。
关于这一点，她也承认，毕竟是因为她太鲁莽。
“还有，咱们两个的硬件设施。”魏杨站直，理所当然地说：“不管长相，身材还是头脑我都远超你一大截，跟你之间的差距就像是波音747跟玩具小飞机的区别，看到咱们两个之间有这么大的差距，
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